Lindenmaier

 

Lindenmaier 1Margit und Franz Lindenmaier
Aumühle 1

4075 Breitenaich

Tel: 07249/45295

Kontrollnr.: AT-O-02-Bio

Wir sind Franz und Margit Lindenmaier und betreiben seit 1990 unsere Landwirtschaft im Eferdinger Becken im Vollerwerb. 1996 haben wir auf biologischen Landbau umgestellt.

Saisonal gibt es bei uns fast alle Gemüsearten, wie Tomaten, Paprika, Gurken, Fenchel, Artischocken, Melanzani, Fisolen, Kraut, Karotten, Sellerie und vieles mehr.

Wir erzeugen auch gebräuchliche Getreidesorten, wie Dinkel, Weizen, Roggen, aber auch Einkorn oder Braunhirse. Das Getreide vermarkten wir auch in verarbeiteter Form als Mehl, Flocken oder Grieß.

Zu unserem neuesten Angebot gehören auch Vollkornnudeln aus Dinkel.

Wir produzieren selbst Sauergemüse, z.B. Pikante Gurken, Russenkraut oder Fisolensalat. Ganz besonders geschätzt wird unser Basilikumpesto. Diese Produkte kann man auch in unserem Hofladen erwerben, der Dienstag und Samstagvormittag und Donnerstagnachmittag geöffnet hat.

Tatkräftige Unterstützung erhalten wir von unserer, mit uns am Hof lebenden, Oma und unseren beiden Kindern Sonja und Robert. Im Sommer beschäftigen wir einen Saisonarbeiter.

Auf unserem Hof tummeln sich außerdem auch viele Tiere:

Pferde (für alle Pferdenarren gibt es auch Reitstunden oder Wanderreiten in der Umgebung mit Margit!), Schweine, Hühner, Katzen, eine Ziege und einen Hofhund.

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