Leimhofer

 

LEIMHOFER Maria und Michael

BIO-Kürbisse und Produkte vom Schaf

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Wallernstrasse 22
4595 Waldneukirchen
Tel.: 07258-3833

Der Steyrleithnerhof wird seit über 20 Jahren als Biobetrieb geführt. Damals wurden Stefan und Maria Strutzenberger von allen über ihre Bewirtschaftungsform belächelt. Zu dieser Zeit viel auch die Entscheidung, Produkte direkt zu vermarkten.

Heute wird der 10 ha große Betrieb von Maria und Michael Leimhofer geführt.

Der Grünlandbetrieb beherbergt 10 Milchkühe, 15 Milchschafe, einige Schweine, Hühner, Katzen und Hasen.

Direktvermarktet werden diverse Produkte vom Schaf: Schafmischkäse, Schafkäse, Schafschnittkäse, Schafmilchjoghurt, Schafmilch, Lammfleisch, Schafwurst, Schäferschinken, Felle und Schafwollprodukte. Außerdem gibt es einen Milchautomaten, der rund um die Uhr Frischmilch spendet.

Ab August werden dann ca. 35 verschiedene Sorten Speisekürbis angeboten, dazu noch eingelegtes Kürbisgemüse und Kürbis-marmelade.
Arbeit gibt’s somit für Alt und Jung genug, aber wir möchten mit keinem tauschen.

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